샤토 디켐은 소테른 지역의 최정상에 위치한 와이너리로, 수 세기에 걸쳐 뛰어난 품질의 스위트 와인을 생산해 왔습니다. 곰팡이의 일종인 '귀부균'의 영향을 받은 포도를 사용하여 복합적인 풍미와 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인을 탄생시키는 것으로 유명합니다. Y d'Yquem은 샤토 디켐에서 생산하는 드라이 화이트 와인으로, 소테른의 명성을 드높이는 또 다른 걸작입니다.
1978년 빈티지는 40년이 넘는 세월을 거치며 더욱 깊어진 풍미를 선사합니다. 섬세한 꿀, 살구, 시트러스 아로마가 복합적으로 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 질감과 함께 균형 잡힌 산미가 돋보입니다. 오랜 숙성을 통해 얻어진 복합미와 우아함은 특별한 순간을 더욱 가치 있게 만들어 줄 것입니다. 해산물 요리나 푸아그라와 환상적인 조화를 이루며, 귀한 손님을 위한 특별한 선물로도 더할 나위 없습니다.
프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭
