Vouette et Sorbée는 샹파뉴 지역의 떼루아를 존중하며, 자연주의 농법을 통해 독특하고 개성 넘치는 샴페인을 생산하는 생산자입니다. 밭의 잠재력을 최대한 발휘하고 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 순수한 표현을 담아내고자 노력합니다.
R21 빈티지는 섬세한 기포와 함께 잘 익은 사과, 시트러스 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 통해 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 조화를 이루며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다.