Vaquer는 코트 뒤 루시옹 빌라주 레 자스프 지역의 떼루아를 존중하며, 전통적인 방식으로 와인을 생산하는 와이너리입니다. 특히 'Les Aspres 30 ans'는 30년 이상 수령의 올드 바인에서 수확한 포도로 만들어져, 떼루아의 깊이와 복합미를 고스란히 담아낸 특별한 와인입니다.
2020년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 스파이시한 향신료 뉘앙스가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.