Vaccelli는 코르시카 섬의 Ajaccio 지역에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 이들은 코르시카 토착 품종을 중심으로 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 와인을 생산하고자 노력합니다. 지속 가능한 농법을 통해 포도밭을 관리하며, 자연 효모를 사용하여 발효하는 등 전통적인 방식을 고수합니다.
Vaccelli Ajaccio 2021 로제는 붉은 과일과 꽃 향기가 매력적으로 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 섬세한 미네랄리티가 느껴지며, 균형 잡힌 구조감을 선사합니다. 향긋한 허브 뉘앙스가 더해져 복합적인 풍미를 자랑하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 코르시카
