티보 카펠라로와 에티엔 세뇨베르는 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 섬세하고 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 전념합니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 유기농 및 생동역학 농법을 실천하며, 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하는 데 심혈을 기울입니다.
2022년 옴브르 에 뤼미에르 루즈는 잘 익은 붉은 과일의 풍부한 아로마와 섬세한 스파이스 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.
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