도멘 실비 에스모넹은 제브레 샹베르탱에서 대대로 이어온 가족 도멘으로, 특히 클로 생 자크에서 뛰어난 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 클로 생 자크는 그랑 크뤼에 필적하는 평가를 받는 전설적인 프르미에 크뤼 밭입니다.
2008년 빈티지는 블랙 체리, 블랙베리 등 검붉은 과실의 농밀한 아로마 위로 감초, 정향의 스파이스와 흙내음이 복합적으로 어우러집니다. 매그넘 사이즈의 느린 숙성 덕분에 타닌은 비단결처럼 다듬어졌으며, 미네랄과 함께 깊고 긴 여운이 제브레 샹베르탱의 힘과 우아함을 동시에 전합니다.
프랑스 · 부르고뉴
