로베르 그로피에는 부르고뉴 꼬트 드 뉘 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 포도밭의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 세심한 양조 철학을 고수합니다. 특히 쥬브레 샹베르탱의 '레 수브레'는 모레 생 드니와 인접한 곳에 위치한 리외 디(Lieu-dit)로, 쥬브레 특유의 강인한 골격과 모레 생 드니의 우아함이 공존하는 독특한 테루아를 자랑하며 그로피에 가문의 정교한 손길을 통해 완성됩니다.
2021 빈티지는 신선한 산미와 정교한 구조감이 돋보이며, 블랙 체리와 라즈베리의 순수한 과실 향에 은은한 흙 내음과 야생 허브, 스파이스가 겹겹이 쌓여 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 매끄러운 질감이 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다. 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 풍미와 뛰어난 숙성 잠재력을 기대할 수 있는 우아한 스타일의 레드 와인입니다.
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