도멘 르부르종 뮈레는 1533년부터 볼네 지역에서 포도를 재배해 온 유서 깊은 가문으로, 부르고뉴의 전통을 고수하며 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 주력합니다. 이들은 인위적인 개입을 최소화하고 각 포도밭이 가진 고유의 성격을 존중하는 철학을 바탕으로, 볼네 와인 특유의 섬세함과 우아함을 극대화한 와인을 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다.
1990년 빈티지는 부르고뉴의 전설적인 해 중 하나로, 30년 이상의 세월을 거치며 완숙미의 정점에 도달한 이 와인은 올드 빈티지 특유의 깊이를 보여줍니다. 잘 익은 붉은 과실 향은 말린 장미, 가죽, 그리고 숲 바닥의 흙내음과 같은 복합적인 부케로 진화하였으며, 볼네 특유의 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며 긴 여운을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
