도멘 프랑수아 라브노는 샤블리 지역에서 가장 숭배받는 생산자로, 전통적인 방식과 타협하지 않는 품질 철학을 고수하며 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다. 뷔토는 몽맹(Montmains) 프리미에 크뤼 내에서도 가장 높은 지대에 위치하여 서늘한 기후와 키메리지안 석회질 토양의 정수를 보여주는 특별한 구획입니다. 라브노는 이곳에서 수확한 포도를 오래된 오크통에서 숙성시켜, 샤블리 특유의 날카로운 산미와 깊이 있는 질감을 동시에 구현해내는 독보적인 스타일을 완성합니다.
2023 빈티지의 뷔토는 매혹적인 시트러스와 백색 과실의 아로마에 라브노 특유의 젖은 돌과 같은 강렬한 미네랄리티가 정교하게 어우러져 있습니다. 입안에서는 매끄러운 질감과 함께 팽팽한 긴장감이 느껴지며, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행되는 숙성 과정을 통해 더욱 복합적이고 우아한 풍미로 발전할 압도적인 잠재력을 지니고 있습니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄과 세련된 산미는 이 와인이 왜 전 세계 수집가들의 표적이 되는지를 명확히 증명합니다.
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