도멘 프리외레 로슈는 전설적인 도멘 드 라 로마네 꽁띠(DRC)의 공동 경영자였던 앙리 프레데릭 로슈가 설립한 곳으로, 부르고뉴 자연주의 와인의 정점으로 평가받습니다. 유기농법을 넘어선 비오디나미 농법을 고수하며, 포도 줄기 전체를 사용하는 전송이 발효와 인위적인 개입을 최소화한 양조 방식을 통해 테루아의 순수한 생명력을 병 속에 온전히 담아냅니다.
2023년 빈티지의 쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 레제르브는 이 지역 특유의 강인한 구조감 위에 프리외레 로슈만의 섬세한 야생미가 조화롭게 어우러집니다. 붉은 꽃향기와 으깬 베리류의 집중도 높은 아로마가 코끝을 사로잡으며, 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 긴 여운을 선사합니다. 시간이 흐를수록 깊어지는 복합미와 우아한 밸런스는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
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