페이르 로즈는 남프랑스 랑그독 지역의 뛰어난 잠재력을 보여주는 와이너리입니다. 마를렌 소리아 여사는 척박한 떼루아에서 인내와 열정으로 독창적인 와인을 빚어내며, 오랜 숙성을 통해 비로소 출시하는 것으로 유명합니다. 그녀의 와인들은 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 복합미와 우아함을 자랑합니다.
2015년 레 시스트는 블랙베리, 카시스와 같은 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 스파이시한 향신료, 삼나무 힌트가 느껴집니다. 입 안에서는 풀바디한 질감과 탄탄한 구조감이 돋보이며, 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 긴 여운이 인상적입니다. 지금 즐기기에도 좋지만, 앞으로 10년 이상 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
