도멘 쁘띠 로이는 일본 출신의 와인메이커 사이토 세이이치가 부르고뉴에서 설립한 곳으로, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 와인을 빚어냅니다. 비오디나미 농법을 엄격히 적용하고 양조 과정에서 인위적인 개입을 최소화하여 테루아의 순수한 목소리를 담아내는 데 주력합니다. 특히 생 로망 지역의 높은 고도와 석회질 토양은 쁘띠 로이가 추구하는 투명하고 생동감 넘치는 스타일을 구현하기에 완벽한 환경을 제공합니다.
2023년 빈티지의 앙 슈브로는 맑고 투명한 루비 빛깔과 함께 갓 수확한 산딸기, 붉은 체리의 화사한 아로마가 매력적으로 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 정교한 산미가 조화를 이루며, 생 로망 특유의 서늘한 미네랄리티가 긴 여운을 완성합니다. 섬세한 탄닌과 풍부한 과실미가 어우러져 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며, 향후 몇 년간 더욱 우아하게 변화할 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
