도멘 몽자르 뮈네레는 부르고뉴 본 로마네 마을에서 8대에 걸쳐 와인을 생산해 온 유서 깊은 가문입니다. 이들은 '포도나무는 인간의 손길을 필요로 하는 생명체'라는 철학 아래, 자연을 존중하는 전통적인 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 유지하며 떼루아의 순수한 표현을 지향합니다. 특히 에셰조 그랑 크뤼는 이 도멘의 정체성을 가장 잘 보여주는 상징적인 밭으로, 석회질과 점토가 완벽한 균형을 이루는 토양에서 깊이 있고 우아한 와인이 탄생합니다.
2023년 빈티지의 에셰조는 갓 피어난 장미 꽃잎의 화사함과 함께 잘 익은 체리, 라즈베리의 집중도 높은 과실 아로마가 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 조화를 이루며, 시간이 흐를수록 가죽, 향신료, 그리고 은은한 흙 내음이 층층이 쌓이는 복합미를 선사합니다. 탄탄한 구조감과 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명하며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 품격 있는 선택이 될 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
