마르트 앙리는 뫼르소의 전설적인 생산자 피에르 부아이요의 손녀로, 전통과 현대적 감각을 결합하여 부르고뉴의 새로운 물결을 일으키고 있는 라이징 스타입니다. 그녀는 인위적인 개입을 최소화하고 포도 본연의 생명력을 존중하는 철학을 바탕으로, 각 테루아의 미세한 차이를 정교하게 병 속에 담아냅니다. 특히 오 코트 드 본 지역의 서늘한 기후와 석회질 토양의 특성을 살려, 신선하면서도 깊이 있는 구조감을 구현하는 데 집중하고 있습니다.
2022년 빈티지의 이 와인은 잘 익은 시트러스와 백도, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 코끝을 우아하게 자극합니다. 입안에서는 생동감 넘치는 산미와 함께 오 코트 드 본 특유의 투명한 미네랄리티가 돋보이며, 섬세한 오크 숙성을 통해 얻어진 견과류와 버터리한 질감이 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 정교한 밸런스는 지금 즐기기에도 충분히 매력적이며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 잠재력을 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
