마르트 앙리는 뫼르소의 전설적인 생산자 피에르 부아요의 손녀로, 가문의 전통을 현대적 감각으로 재해석하며 부르고뉴의 새로운 아이콘으로 떠오르고 있습니다. 그녀는 인위적인 개입을 최소화하고 포도 본연의 생명력을 존중하는 철학을 바탕으로, 긴 시간 동안 효모와 함께 숙성시키는 방식을 고수하며 와인에 깊이와 복합미를 부여합니다. 특히 라 모나틴은 그녀의 세심한 손길을 통해 테루아의 순수함이 고스란히 담겨 있는 매력적인 라인업입니다.
2020 빈티지의 이 화이트 와인은 잔을 채우는 순간 신선한 시트러스와 잘 익은 백도, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 부드러운 질감과 함께 정교한 산미가 조화를 이루며, 뫼르소 인근의 테루아를 연상시키는 특유의 미네랄리티와 고소한 견과류의 뉘앙스가 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 구조감과 숙성 잠재력이 돋보이는 화이트 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴