Marnes Blanches는 쥐라 지역의 독특한 떼루아를 반영하는 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 포도의 순수함을 보존하고, 자연 효모만을 사용하여 발효를 진행하여 와인의 복합미를 극대화합니다. 이들은 떼루아의 진정한 표현을 담은 와인을 만들고자 끊임없이 노력합니다.
2021년 빈티지의 Coup de Jus Dyonisos는 블랙 체리, 플럼 등의 검붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 스파이시함이 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 쥐라
