JM 셀렉스는 샹파뉴 남부 코트 데 바 지역에 위치한 젊고 역동적인 생산자입니다. 4대에 걸쳐 이어져 온 가족 경영 하우스로, 떼루아에 대한 깊은 이해와 혁신적인 양조 기술을 결합하여 독창적인 샴페인을 생산하고 있습니다. 특히, 솔레센스는 JM 셀렉스의 대표적인 라인업으로, 다양한 떼루아의 특징을 섬세하게 담아낸 블렌딩 샴페인입니다.
섬세한 기포와 함께 흰 꽃, 시트러스, 브리오슈의 아로마가 우아하게 펼쳐집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남기는 풍미가 인상적입니다. 해산물, 가벼운 샐러드, 섬세한 생선 요리와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
