장 마르크 밀로는 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중하는 생산자입니다. 그의 와인은 섬세함과 우아함을 지향하며, 각 포도밭의 개성을 고스란히 담아내고자 노력합니다. 특히 코트 드 뉘 빌라쥬는 이 지역의 특징을 잘 드러내는 와인으로, 밀로의 철학을 반영합니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 아로마가 돋보이며, 은은한 스파이스 향이 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 마시기에도 좋지만, 앞으로 5-7년 정도 숙성시키면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
