Hospices de Nuits는 부르고뉴 뉘 생 조르쥬 지역에 위치한 유서 깊은 자선 재단으로, 뛰어난 떼루아에서 생산된 와인으로 명성이 높습니다. 특히 1er Cru Les Boudots 밭은 섬세함과 복합미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명하며, Cuvée de Mesny de Boisseaux는 그 중에서도 뛰어난 품질을 자랑하는 셀렉션입니다. 이 와인은 전통적인 방식으로 양조되어 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어냅니다.
2009년 빈티지는 풍부한 과실 향과 우아한 구조감이 돋보입니다. 블랙 체리, 플럼 등의 검붉은 과실 아로마와 함께 은은한 스파이스, 가죽, 흙 내음이 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
