도멘 앙리 리샤르는 부르고뉴 쥬브레 샹베르탱 마을의 유서 깊은 생산자로, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 특히 샤름 샹베르탱 그랑 크뤼는 이들이 보유한 가장 상징적인 밭 중 하나로, 유기농법과 전통적인 양조 방식을 고수하며 부르고뉴의 정수를 보여줍니다. 1978년 빈티지는 부르고뉴 역사상 최고의 해 중 하나로 손꼽히며, 앙리 리샤르의 철학이 세월의 흐름과 만나 완성된 진귀한 유산입니다.
40년 이상의 세월을 견뎌온 이 와인은 잔을 채우는 순간 깊은 가넷 빛과 함께 말린 장미, 숲속의 흙, 가죽, 그리고 은은한 트러플의 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 부드럽게 녹아든 탄닌과 우아한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 오랜 숙성을 통해 정점에 도달한 섬세한 풍미가 긴 여운을 남깁니다. 세월이 빚어낸 깊이감과 구조감은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 감동적인 경험을 선사하며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
