도멘 쟝 샹토-팡시오는 1950년대에 시작되어 가족 경영으로 이어져 온 부르고뉴의 명망 있는 생산자입니다. 샹볼-뮈지니에 위치한 이 도멘은 즈브레-샹베르탱을 포함한 다양한 지역의 훌륭한 떼루아에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 각 포도밭의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 만들어냅니다.
1999년 샤름 샹베르탱은 세월의 깊이가 느껴지는 우아한 와인입니다. 잘 익은 붉은 과일과 검은 과일의 아로마가 은은하게 피어오르며, 가죽, 흙, 그리고 약간의 향신료 힌트가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성된 치즈나 트러플 요리와 훌륭한 페어링을 보여줄 것입니다.
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