프랑수아 루세 마르탱은 쥐라 지역의 테루아를 과학적인 정밀함과 예술적인 감각으로 풀어내는 독보적인 생산자입니다. 화학자 출신인 그는 인위적인 개입을 최소화하면서도 각 포도밭이 가진 고유한 목소리를 병 속에 담아내는 데 집중하며, 쥐라 와인의 현대적 르네상스를 이끌고 있습니다. 특히 '레 비냐스' 라인은 쥐라의 전통적인 가치를 존중하면서도 생산자 특유의 섬세한 양조 철학이 반영되어 테루아의 순수한 생명력을 고스란히 보여줍니다.
2024 빈티지의 풀사르는 투명하고 맑은 루비 빛깔을 띠며, 야생 딸기와 붉은 체리의 신선한 아로마가 코끝을 우아하게 매료시킵니다. 입안에서는 가벼운 바디감과 함께 섬세한 산미가 조화를 이루며, 쥐라 와인 특유의 은은한 대지의 향과 미네랄리티가 층층이 쌓여 긴 여운을 남깁니다. 부드러운 탄닌과 순수한 과실미가 돋보여 가벼운 육류 요리나 풍미가 깊은 치즈와 함께할 때 그 진가를 발휘하는 매력적인 와인입니다.
프랑스 · 쥐라
