프랑수아 루세 마르탱은 쥐라 지역의 테루아를 가장 정밀하게 표현해내는 생산자 중 한 명으로, 미생물학자 출신다운 섬세한 양조 철학을 바탕으로 와인을 빚습니다. 그의 할머니를 기리는 마음을 담아 탄생한 '메메 마리'는 샤르도네와 사바냉 품종을 블렌딩하여 쥐라 와인의 전통과 현대적 감각을 동시에 보여줍니다. 산화적인 스타일보다는 신선함을 강조하는 '우이에(Ouillé)' 방식을 채택하여, 석회질 토양에서 비롯된 순수한 과실미와 깊이 있는 복합미를 추구하는 것이 특징입니다.
2022 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 잘 익은 과실의 풍미와 쥐라 특유의 날카로운 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 잔을 채우는 백색 꽃의 향긋함과 시트러스 제스트, 그리고 갓 구운 빵의 뉘앙스가 층층이 쌓여 우아한 아로마를 형성합니다. 입 안에서는 샤르도네의 부드러운 질감과 사바냉의 생동감 넘치는 에너지가 조화를 이루며, 피니시에서 느껴지는 짭조름한 미네랄리티는 긴 여운과 함께 탁월한 구조감을 선사합니다.
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