프랑수아 코타는 상파뉴 지방의 유서 깊은 가문으로, 1990년대부터 상세르 지역에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하며 명성을 쌓아왔습니다. 석회질 토양의 떼루아를 중요시하며, 전통적인 양조 방식을 고수하여 섬세하고 우아한 와인을 만들어냅니다. 뀌베 폴은 프랑수아 코타의 대표적인 와인 중 하나로, 뛰어난 집중도와 복합미를 자랑합니다.
2012년 빈티지는 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 풍부하게 느껴지며, 미네랄 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 훌륭한 구조감을 보여주며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
