샤토 피요는 1709년 로맹 드 피요에 의해 설립된 소테른 지역의 유서 깊은 와이너리로, 1855년 보르도 등급 분류에서 그랑 크뤼 클라세 2등급으로 선정된 명가입니다. 소테른의 중심부에 위치한 광활한 포도밭은 독특한 미세 기후를 갖추고 있어 귀부와인 생산에 최적화된 환경을 자랑하며, 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학을 고수하고 있습니다.
1948년 빈티지는 반세기가 넘는 세월을 견뎌온 희귀한 올드 빈티지로, 잔에 따르는 순간 세월의 깊이가 느껴지는 짙은 호박색이 시선을 사로잡습니다. 말린 살구와 꿀, 구운 견과류의 복합적인 아로마가 우아하게 피어나며, 입안에서는 농축된 당도와 산도가 완벽한 균형을 이루어 실크처럼 부드러운 질감과 긴 여운을 선사합니다.
프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭
