도멘 데 코르비이에르는 프랑스 루아르 밸리의 투렌 지역에서 4대째 가족 경영을 이어오고 있는 유서 깊은 와이너리입니다. 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하며, 특히 이 지역 특유의 점토질과 부싯돌(Silex) 토양의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 테루아의 순수함을 병 속에 담아내려는 이들의 철학은 매 빈티지마다 정교하고 깨끗한 스타일의 와인으로 증명되고 있습니다.
2022년 빈티지는 화사한 시트러스와 잘 익은 구스베리의 아로마가 코끝을 스치며 시작됩니다. 입안에서는 신선한 산미와 함께 부싯돌 토양에서 기인한 미네랄리티가 층층이 쌓여 우아한 구조감을 형성합니다. 레몬 껍질과 허브의 뉘앙스가 긴 여운을 남기며, 해산물 요리나 신선한 치즈와 함께할 때 그 진가를 더욱 발휘하는 생동감 넘치는 화이트 와인입니다.
프랑스 · 루아르
