Corentin Houillon은 사보이 지역의 독특한 떼루아를 섬세하게 표현하는 와인 생산자입니다. 그는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 최소한의 개입으로 와인을 빚어냅니다. 이러한 그의 철학은 사보이 지역의 숨겨진 잠재력을 드러내고자 하는 열정에서 비롯됩니다.
2020년 빈티지의 Corentin Houillon Savoie Veronnet Blanc은 신선한 시트러스와 흰 꽃 향기가 매력적으로 드러납니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 섬세한 해산물 요리나 신선한 샐러드와 완벽한 조화를 이루며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 사부아
