도멘 꼼트 아르망은 부르고뉴 포마르 지역을 상징하는 전설적인 생산자로, 18세기부터 이어져 온 깊은 역사를 자랑합니다. 특히 이들의 모노폴(독점 소유) 밭인 '클로 데 제프노'는 포마르 내에서도 가장 뛰어난 테루아를 지닌 곳으로 손꼽히며, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 토양의 생명력을 와인에 온전히 담아냅니다. 전통을 존중하면서도 현대적인 정교함을 더한 이들의 철학은 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다.
1993년 빈티지는 30년 이상의 세월을 견디며 우아하게 숙성된 올드 빈티지의 정수를 보여줍니다. 잘 익은 붉은 과실의 향을 넘어 가죽, 흙내음, 그리고 말린 장미와 같은 복합적인 부케가 층층이 피어나며, 포마르 특유의 견고한 구조감은 세월의 흐름에 따라 부드러운 질감으로 승화되었습니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 섬세한 산미와 깊이 있는 풍미는 오직 오랜 기다림 끝에만 만날 수 있는 특별한 감동을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
