샤퓌(Chapuis)는 부르고뉴의 전통적인 가치를 존중하면서도 현대적인 정밀함을 더해 테루아 본연의 순수함을 표현하는 데 집중하는 생산자입니다. 포도밭의 생태적 균형을 최우선으로 여기는 이들의 철학은 인위적인 개입을 최소화한 양조 과정을 통해 결실을 맺으며, 지역 단위 와인에서도 부르고뉴 특유의 우아함과 명확한 산지 특성을 고스란히 전달합니다.
2024년 빈티지의 이 레드는 갓 수확한 산딸기와 붉은 체리의 싱그러운 과실 아로마가 지배적이며, 시간이 흐를수록 은은한 야생화와 대지의 뉘앙스가 겹겹이 살아납니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루어 매끄러운 질감을 선사하며, 피노 누아의 섬세한 구조감과 깨끗한 여운이 돋보이는 매력적인 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
