Catherine et Claude Maréchal은 가족 경영 와이너리로, 부르고뉴 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 그들은 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 노력하며, 지속 가능한 농법을 통해 포도밭을 관리합니다. 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 추구하며, 각 빈티지의 개성을 존중하는 것이 특징입니다.
2021년 빈티지는 붉은 과일의 생동감 넘치는 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.