Cadoles는 브루이이 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 포도밭의 위치와 토양 특성을 고려하여 최적의 재배 방식을 적용하고, 전통적인 양조 방식을 고수하여 와인의 품질을 향상시키는 데 집중합니다. 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경을 보호하고, 지역 사회와의 협력을 통해 와인 문화 발전에 기여하고 있습니다.
2018년 빈티지는 붉은 과일의 풍부한 아로마와 함께 섬세한 꽃 향기가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.