Cachat Ocquidant는 Savigny-les-Beaune 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통적인 방식으로 떼루아의 개성을 담은 와인을 생산하는 데 집중합니다. 섬세하고 우아한 스타일을 추구하며, 포도밭 관리부터 양조 과정까지 세심한 노력을 기울입니다.
2000년 빈티지는 숙성된 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 흙내음, 가죽 향이 복합적으로 느껴집니다. 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 긴 여운을 선사하며, 지금 바로 즐기기에도 좋고 앞으로 몇 년간 더 숙성시켜도 훌륭한 잠재력을 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
