Bonnet Ponson은 샹파뉴 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로 정통 샴페인을 생산하는 하우스입니다. 그들의 철학은 자연을 존중하고, 포도의 잠재력을 최대한 발휘하여 섬세하고 우아한 샴페인을 만드는 데 집중합니다. Premier Cru Non Dosé Cuvée Perpetuelle은 여러 해의 와인을 블렌딩하여 복합미를 더하는 특별한 뀌베입니다.
섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 브리오슈의 아로마가 느껴집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 해산물, 특히 굴이나 새우와 환상적인 마리아주를 선보이며, 섬세한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.