1818년 설립된 빌카르 살몽은 가족 경영의 전통을 이어오며 우아함과 정교함의 대명사로 자리 잡았습니다. '클로 생 힐레르'는 마뢰유 쉬르 아이(Mareuil-sur-Aÿ) 마을에 위치한 단 1헥타르의 작은 단일 포도밭에서 생산되는 하우스의 정수입니다. 이 특별한 떼루아는 담장으로 둘러싸인 독특한 환경 속에서 피노 누아 품종이 지닌 최상의 잠재력을 이끌어내며, 매년 한정된 수량만을 생산하여 그 희소성을 더합니다.
2006 빈티지는 세월의 흐름이 빚어낸 깊이 있는 풍미와 놀라운 구조감이 돋보입니다. 잔을 채우는 미세하고 정교한 기포와 함께 말린 과일, 꿀, 그리고 은은한 향신료의 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 파워풀하면서도 실크처럼 부드러운 질감이 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 복합적인 풍미는 최고급 샴페인만이 선사할 수 있는 감동을 전해줍니다.
프랑스 · 샹파뉴
