Benoît Lalanne은 몽베노의 특별한 떼루아를 섬세하게 표현하는 와인 생산자입니다. 그는 자연 효모만을 사용하여 발효하고 최소한의 개입으로 와인을 양조하여 떼루아의 순수한 잠재력을 이끌어내는 데 집중합니다. 그의 와인은 몽베노 지역의 독특한 미네랄리티와 복합미를 고스란히 담아냅니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 향과 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 함께 몽베노 특유의 미네랄리티가 느껴집니다. 섬세한 질감과 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 보여줍니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 완벽하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
