샴페인 지역의 로메리(Romery) 마을에서 극소량의 와인을 생산하는 오렐리앙 뤼르캥은 차세대 컬트 생산자로 독보적인 존재감을 드러내고 있습니다. 비오디나미 농법을 엄격히 준수하며 포도밭의 생태계와 테루아를 온전히 보존하는 것을 최우선 가치로 삼습니다. 인위적인 간섭을 최소화한 그의 철학은 와인에 압도적인 에너지와 순수한 생명력을 부여하며, 전 세계 와인 컬렉터들이 가장 갈망하는 생산자 중 한 명으로 자리매김하게 했습니다.
'레 포르시에르'는 피노 누아 품종을 화이트 방식으로 양조하여 품종 특유의 힘 있는 구조감과 화이트 와인의 정교한 신선함을 동시에 선사합니다. 잘 익은 사과와 시트러스의 아로마를 바탕으로 은은한 붉은 과실의 뉘앙스와 효모의 고소한 풍미가 층층이 쌓여 복합적인 층위를 형성합니다. 입안을 가득 채우는 단단한 미네랄리티와 날카로우면서도 우아한 산미는 긴 여운을 남기며, 시간의 흐름에 따라 더욱 깊어질 숙성 잠재력을 기대하게 합니다.
프랑스 · 샹파뉴
