오렐리앙 뤼르캥은 샴페인 지역의 차세대 컬트 생산자로, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 극소량의 와인을 생산합니다. 로메리(Romery) 마을의 떼루아를 온전히 담아내기 위해 비오디나믹 농법을 고수하며, 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 생명력을 강조하는 철학을 지니고 있습니다. 특히 그의 꼬또 샴프누아 시리즈는 샴페인 지역의 스틸 와인이 도달할 수 있는 정점을 보여준다는 평가를 받으며 전 세계 애호가들의 찬사를 받고 있습니다.
2018년 빈티지의 '레 크레예르 뒤 르방'은 석회질 토양 특유의 날카로운 미네랄리티와 정교한 구조감이 압권입니다. 잔을 채우는 잘 익은 시트러스, 백색 과실의 아로마와 함께 은은한 효모와 견과류의 복합미가 층층이 쌓여 우아한 풍미를 선사합니다. 입안에서는 팽팽한 산미와 매끄러운 질감이 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄 터치는 이 와인의 독보적인 순수함을 완성합니다.
프랑스 · 샹파뉴
