앙투안 산제이는 루아르 밸리의 소뮈르 샹피니 지역에서 가장 주목받는 차세대 생산자 중 한 명으로, 1999년부터 가문의 도멘을 이끌며 테루아의 순수성을 극대화하는 와인을 빚어내고 있습니다. 특히 '레 프외(Les Poyeux)'는 전설적인 와이너리 클로 루자르와 인접한 최고의 구획으로, 앙투안 산제이는 이곳의 모래와 석회질 토양에서 오는 섬세함을 와인에 고스란히 담아냅니다. 유기농법을 고수하며 인위적인 개입을 최소화하는 그의 철학은 루아르 카베르네 프랑이 도달할 수 있는 정교함의 정수를 보여줍니다.
2020 빈티지는 잘 익은 블랙베리와 라즈베리의 풍부한 과실 향에 제비꽃의 화사함, 그리고 은은한 흑연과 스파이스의 복합미가 훌륭하게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 레 프외 특유의 우아한 구조감과 깊이 있는 미네랄리티가 긴 여운을 선사합니다. 지금 즐기기에도 매력적이지만, 시간이 흐를수록 깊어지는 숙성 잠재력을 지닌 고품격 레드 와인입니다.
프랑스 · 루아르
