도멘 안 에 에르베 시고는 부르고뉴 샹볼 뮈지니 마을에 깊은 뿌리를 둔 생산자로, 테루아의 순수한 표현을 최우선 가치로 삼습니다. 특히 '레 샹티에' 밭은 그랑 크뤼인 본 마르 바로 아래에 위치하여 샹볼 뮈지니 특유의 섬세함과 본 마르의 강건한 구조감을 동시에 갖춘 독보적인 테루아로 알려져 있습니다. 이들은 포도밭의 생태계를 존중하는 세심한 관리를 통해 각 빈티지가 가진 고유의 성격을 와인에 고스란히 투영하며 전문가들로부터 높은 신뢰를 얻고 있습니다.
2018 빈티지의 레 샹티에는 잘 익은 라즈베리와 체리의 풍부한 과실 향에 장미 꽃잎, 젖은 흙, 은은한 스파이스의 복합적인 아로마가 매혹적으로 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 생동감 있는 산미가 조화를 이루며, 밀도 높은 질감과 함께 긴 여운을 남깁니다. 지금 마시기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력과 우아한 기품이 돋보이는 정교한 레드 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
