샤토 피작은 생테밀리옹 지역에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 뛰어난 토양과 혁신적인 양조 기술을 통해 세계적인 명성을 얻었습니다. 자갈 토양과 점토, 모래가 혼합된 독특한 떼루아는 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로 품종의 조화로운 블렌딩을 가능하게 합니다. 샤토 피작은 전통과 혁신을 결합하여 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다.
2001년 빈티지 피작은 블랙 커런트, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 삼나무, 담뱃잎의 복합적인 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 풍부한 풍미를 기대할 수 있습니다.