도멘 피니에는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 데 집중합니다. 그들은 자연 효모만을 사용하여 발효를 진행하고, 최소한의 개입으로 와인의 순수함을 보존하고자 노력합니다. 이러한 철학은 그들의 와인에 고스란히 반영되어, 쥐라 지역의 독특한 개성을 섬세하게 표현해냅니다.
2022년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃 향기가 은은하게 피어오릅니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 쥐라
