프레데릭 에스모냉은 쥬브레 샹베르탱 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 생산합니다. 특히 라보 생 자크는 쥬브레 샹베르탱의 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로, 복합미와 구조감이 뛰어난 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
2014년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실 아로마와 함께 은은한 토양 향, 스파이시한 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
