프랑크 발타자르는 꼬르나스 지역의 뛰어난 떼루아를 보존하며 전통적인 방식으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그의 와인은 꼬르나스 지역의 특징을 고스란히 담아내며, 섬세하고 우아한 스타일로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 샤이요는 그의 대표적인 싱글 빈야드 와인으로, 뛰어난 집중도와 복합미를 자랑합니다.
2019년 빈티지는 블랙베리, 블랙체리와 같은 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 제비꽃, 감초의 힌트가 느껴집니다. 입 안에서는 견고한 구조감과 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 마시기에도 좋지만, 장기 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 즐길 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.
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