프랑크 발타자르는 코르나스 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로 명성이 높습니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭의 자연스러운 힘을 존중하는 철학을 추구하며, 특히 '상 수프르 아주테' 라인은 양조 과정에서 이산화황을 전혀 사용하지 않아 더욱 순수한 풍미를 담아냅니다. 이러한 접근 방식은 코르나스 떼루아의 진정한 잠재력을 드러내고자 하는 그의 헌신을 보여줍니다.
2022년 빈티지는 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 제비꽃, 향신료 힌트가 복합적으로 드러납니다. 입 안에서는 탄탄한 구조감과 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운 속에서 코르나스 특유의 미네랄리티가 느껴집니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 수년간 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.
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