프랑츠 샤뇰로는 마콩 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 와인의 순수함을 추구합니다. 특히 비레 클레세는 마콩 지역의 최상급 샤르도네 생산지로, 석회질 토양에서 자란 포도의 미네랄리티와 복합미가 돋보입니다.
2018년 빈티지는 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 풍부하게 느껴지며, 입 안에서는 신선한 산도와 함께 견고한 구조감이 느껴집니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스는 이 와인의 숙성 잠재력을 암시합니다. 해산물 요리나 가금류와 훌륭한 조화를 이루며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
