프랑시스 불라 & 피으는 샴페인 지역의 뛰어난 떼루아를 존중하며, 자연 효모만을 사용하여 샴페인을 생산하는 것으로 유명합니다. 그들의 철학은 떼루아의 순수함을 담아내는 데 집중하며, 인위적인 개입을 최소화하여 샴페인의 진정한 잠재력을 끌어내는 데 있습니다. 페트라에아는 이러한 철학을 가장 잘 반영하는 라인업 중 하나입니다.
페트라에아 IV는 섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 그리고 약간의 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복합적인 풍미가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 탄탄한 구조감은 숙성 잠재력을 암시하며, 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 샹파뉴
