프랑수아 생 로는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 존중하며, 최소한의 개입으로 포도의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 'Hey Gamin' 라인업에서도 고스란히 드러나며, 생동감 넘치는 과실 풍미와 신선함을 선사합니다.
2020년 빈티지는 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 아로마가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 약간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.