프랑수아 드 니콜라이는 부르고뉴 지역의 명망 높은 가문으로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 샹플리트 지역의 독특한 토양과 기후는 피노 누아 품종에 특별한 풍미와 복합미를 부여하며, 니콜라이 가문의 철학이 담긴 와인을 탄생시킵니다.
2020년 빈티지는 붉은 과실의 생동감 넘치는 아로마와 섬세한 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 우아하고 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.