프랑수아 뒤메는 론 지역의 떼루아를 존중하며, 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 데 집중합니다. 그의 와인은 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 포도 본연의 풍미를 최대한 살리는 것이 특징입니다. 특히 베뉘스 라인은 그의 철학을 잘 반영하여, 뛰어난 균형감과 복합미를 자랑합니다.
2022년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 향신료 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 수년간 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 오베르뉴
