샤토 푸조는 19세기 초, 생 쥘리앙 지역의 일부 포도밭을 상속받아 설립되었습니다. 50헥타르에 달하는 포도밭은 자갈과 점토가 섞인 토양으로 이루어져 있으며, 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도가 재배됩니다. 샤토 푸조는 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 특성을 최대한 반영하고자 노력합니다.
1995년 빈티지는 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다. 블랙 커런트, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마와 함께 삼나무, 담배, 은은한 향신료의 뉘앙스가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로도 오랜 시간 동안 그 가치를 더할 것입니다.